酿造本酒品的葡萄于2002年4月20日摘下储存在敞开式的不锈钢容器中发酵，脱水和榨汁过程在大约7天后进行。

品酒小贴士：
　　此款澳大利亚梅碧干红葡萄酒丰满浓厚，饱满鲜艳的果实、微妙的橡木香衬托出柔软的丹宁酸味。

    深沉的紫红色和强烈的果香呈显出梅碧葡萄独特的个性。

　　本酒品于2003年8月19日装瓶，之前曾在容量为300和200升的法国橡木桶或美国橡木桶精心酿造10个月。
     请精心保存本酒4－7年。

佐饮佳品：
烤鸡配洋葱和大蒜羊腿配白豆沙律和土豆泥。
酿酒商评语：2002年度的这个葡萄品种，以本品酿造最能体现其卓越风味。

奖项：2003布吉斯班纳酒展、2003柏斯酒展、2003霍巴斯酒展、2003阿德莱德酒展、2003堪培拉酒展
产地： G.I. Langhorne Creek
产量: 大约1,520箱
包装: 12支装750毫升 Premium Bordeaux瓶
成分：
酒精度： 14.5%
酸度：7.5
酸碱度： 3.48
糖份： 1.9
可挥发酸性： 0.42